ウズラの卵
ウズラの卵の出荷量が減っているという記事を読みました。餌が値上がりしているのに市場の値段が据え置かれているからとのこと。
八宝菜の中のウズラの卵、まず先に食べる私。
２０年ほど前、仕事帰りの路上にうずくまる何かを見つけ、近づいてみると怪我をしたウズラでした。首を猫に噛まれたらしく、そのままにするのも可哀想だから家に連れ帰りクロマイ軟膏を塗り介抱したところ数日で元気になりました。
律儀なことに毎日と言って良いほど卵を産んでくれました。大学の生物の授業の時、ウズラの卵のマダラは個体によって決まっていると教わった事を思い出し、較べてみたのですがいまひとつわからず・・。その話の真偽はどうなのでしょうか・・。